Основное меню

Дорогие друзья!

Здесь вы можете ознакомиться с нашим меню.

Если вы планируете свое мероприятие  воспользуйтесь разделом "КАЛЬКУЛЯТОР",

что бы составить и рассчитать предварительный заказ.

Меню

Соусы

Домашний майонез по фирменному рецепту

1/50 г 50 р.

Барбекю

1/50 г 70 р.

Сальса

1/50 г 50 р.

Чесночный

1/50 г 50 р.

Соус от Шеф-повара

1/50 г 70 р.

Сырный

1/50 г 50 р.

Холодные Закуски

Рыбная закуска

лосось собственного посола, рулет из судака, масляная рыбы

1/160 г 540 р.

Мясная закуска

буженина, куриный рулет, колбаса сырокопченая, балык

1/60/60/50/30/55 г 470 р.

Ассорти из свежих овощей

томат, перец болгарский , огурец свежий

1/170 г 250 р.

Ассорти сыров

сыр пармезан, сыр маасдам, сыр с голубой плесенью, виноград красный, мед, грецкий орех

1/50/50/30/20/20 г 600 р.

Домашний разносол

капуста квашеная, черемша, корнишон,черри маринованный

1/190 г 250 р.

Закуска из языка с хреном

говяжий язык, хрен

1/150/25 г 390 р.

Лосось собственного посола

лосось со сливочным  маслом и зеленью

1/120/20/30 г 560 р.

Сельдь с отварным картофелем и красным луком

1/100/60/20 г 215 р.

Форшмак по фирменному рецепту с ржаными тостами

1/80/20 г 100 р.

Домашний печеночный паштет с хрустящими тостами

1/80/20 г 100 р.

Классический хумус с хрустящими пшеничными тостами

1/80/20 г 100 р.

Классический хумус со свекольной заправкой с хрустящими пшеничными тостами

1/80/20 г 100 р.

Домашнее соленое сало собственного приготовления с горчицей и хреном

1/110/10/10 г 220 р.

Тушенка «Генеральская» по фирменному рецепту

1/200 г 280 р.

Ароматные сырные шарики «Хайфа» в кунжуте

популярная еврейская закуска

1/120 г 210 р.

Закуска под водку из погребка Сары

куриный рулет, домашнее сало, черные грузди, соления и копченый сыр

1/535 г 560 р.

Грузди черные со сметаной и луком

1/100/40 г 350 р.

Оливки/маслины

1/55 г 70 р.

Закуски к пиву

Куриные крылья фри с соусом барбекю

1/170/50 г 240 р.

Сыр фри с брусничным соусом

1/220/50 г 320 р.

Луковые кольца фри с соусом на Ваш выбор

1/210/50 г 210 р.

Свиные ребрышки "Радуга" с соусом по Вашему вкусу

гренки, куриные чипсы, луковые кольца

1/100/50 г 120 р.

Рулька НВ

ароматная свиная рулька в медово-горчичном соусе с тушеной и квашеной капустой

1/100/50/50 г 100 р.

Большое пивное ассорти

гренки чесночные, луковые кольца, крылья фри, сырные брусочки, бекон гриль с соусом на Ваш выбор

1/530/50 г 690 р.

Ржаные чесночные гренки

1/130 г 120 р.

Салаты

Теплый салат «Баварский»

Сытный салат из вырезки говядины, обжаренный в соевом соусе с цветной капустой, болгарским перцем и кедровыми орешками

1/210 г 490 р.

«Альпийский вечер»

В хрустящую корзину из рисового теста выложен нежный язык и сочный томат, заправленный домашним майонезом с легким ароматом чеснока, покрытый стружкой сыра Пармезан

1/175 г 320 р.

«Нежный Новгород»

Легкий мясной салат с отварной говядиной. Заправлен домашним майонезом

1/180 г 300 р.

«Тель-Авив»

Нежное куриное филе на гриле с адыгейским сыром и грушей, в сметанно-медовой заправке

1/170 г 250 р.

«Лазурный берег»

Слабосоленая семга с миксом листьев салата и мякотью апельсина под нежнейшим сливочным соусом

1/155 г 350 р.

«Вавилон»

Салат из свеклы и адыгейского сыра, с рукколой и кунжутом

1/150 г 160 р.

«Камчатка»

Слоеный салат из слабосоленой семги с яблоком, морковью, яйцом и картофелем под домашним майонезом

1/170 г 380 р.

«Павловский»

Филе павловского судака с миксом свежих салатных листьев, с легкой сырной заправкой

1/215 г 430 р.

«Греческий»

Микс салат, болгарский перц, томат, красный лук, маслины, оливки и сыр Фета

1/165 г 280 р.

«Цезарь» с куриной грудкой на гриле

Микс свежих салатных листьев, томаты черри, хрустящие чипсы в оригинальном соусе "Цезарь"

1/220 г 380 р.

«Оливье» с ростбифом

Авторский салат "Оливье" с копченой куриной грудкой, ростбифом, овощами и домашним майонезом

1/190 г 280 р.

Супы

Бульон куриный с яйцом и гренками

Золотистый куриный бульон из фермерского цыпленка с яйцом и пшеничными гренками

1/300 г 160 р.

Крем-суп пюре из тыквы

Со сливками и хрустящим беконом

1/280 г 200 р.

Борщ "Сарский"

Фирменный борщ с телятиной в корзине из теста с ароматным чесночным маслом

1/250/100 г 320 р.

Уха по-Сарски

Наваристая уха из стерляди, речного судака и сома

1/300 г 330 р.

Капучино-суп из шампиньонов

Легкий крем-суп из шампиньонов, с шапкой из воздушной молочной пены

1/250 г 220 р.

Солянка мясная

Традиционная мясная сборная солянка

1/250 г 240 р.

Горячие блюда

Филе речного судака на овощной подушке в сливочно-лимонном соусе

1/70/100 г 380 р.

Медальоны из говядины с картофельными драниками и горчичным соусом

1/110/40/50 г 590 р.

Пельмени домашние со сметаной и зеленью

Самолемные пельмени с домашним фаршем из свинины и говядины, в ароматном бульоне со сметаной и зеленью

1/200/150/20 г 280 р.

Рыбные котлеты с соусом наршараб

Сочные рыбные котлеты из речного судака и щуки с соусом наршараб

1/160/20 г 340 р.

Павловская рыбка на сковороде с картофелем по-деревенски

1/220/50 г 300 р.

Куриное филе с соусом терияке

1/210 г 340 р.

Куриный кувшин

Нежный куриный кувшин с шампиньонами и креветками под сливочным соусом

1/170 г 380 р.

Стейк из говядины с виноградом фри

с фирменным соусом

1/130/20/20 г 685 р.

Фирменный цыпленок Гимнаст

Фермерский цыпленок без костей, маринованный в оригинальном соусе и обжаренный на гриле

1/100 г 100 р.

Рулька HB

ароматная свиная рулька в медово-горчичном соусе с тушеной и квашеной капустой

1/100 г 100 р.

Свиная шея гриль с фирменным соусом

1/140/40 г 410 р.

Свиные ребрышки "Радуга" с соусом по Вашему вкусу

1/100/50 г 120 р.

Мясная сковорода

Из трех видов мяса

1/510 г 650 р.

Тушенка «Генеральская» по фирменному рецепту с перловой кашей

1/200/200 г 350 р.

Каши

Перловая каша «Друзья»

Перловая каша на мясном бульоне с золотистым пассированным луком. Каша особенно хороша в дуэте с "Генеральской тушенкой"

1/220 г 120 р.

Рисово-пшенная каша с тыквой «Дружба»

по Вашему желанию мы приготовим ее на молоке или воде

1/245 г 200 р.

Полба с сухофруктами и миндальными лепестками

1/200 г 190 р.

Гороховая каша

Гороховая каша, приготовленная на топленом масле со шкварками и пассированным луком

1/300 г 80 р.

Томленая гречневая каша по-Сарски

с яйцом и обжаренным луком

1/300 г 150 р.

Гарниры

Овощи на гриле

1/110 г 170 р.

Овощи на пару

1/120 г 150 р.

Рис «Басмати»

1/150 г 130 р.

Картофель жареный

1/140 г 80 р.

Картофельное пюре

1/160 г 130 р.

Капуста тушеная

1/140 г 80 р.

Кус-кус

1/150 г 140 р.

Картофельные драники

1/250 г 120 р.

Десерты

Фирменный яблочно-грушевый штрудель с грецкими орехами и шариком мороженого

1/190 г 270 р.

Панакота классическая

1/180 г 280 р.

Панакота апельсиновая

Самый легкий десерт с желе из апельсинов и сливочной панакоты

1/180 г 250 р.

Легкий творожный десерт «Бланманже»

1/100 г 250 р.

Банановый сплит

Печеный банан на слоеном тесте с шариком мороженого и карамельным сиропом

1/130 г 195 р.

Итальянский десерт "Тирамису"

1/140 г 220 р.

Блины классические

1/150 г 80 р.

Блины с красной икрой

1/150/20 г 200 р.

Блины со сметаной

1/150/20 г 135 р.

Блины с вареньем

1/150/20 г 115 р.

Блины со сгущеным молоком

1/150/20 г 140 р.

Мороженое

1/50 г 60 р.

Фруктовая тарелка

1/500 г 500 р.